Et pour que dure dans les mémoires ce passé pas si lointain que ça, pendant toute une semaine la ville d’Istres honnore les bergers et les troupeaux.

Voici la journée de dimanche.

Tout d’abord le matin a lieu au domaine de Sulauze la messe en provençal :

on s’installe pour la messe
on écoute religieusement
la messe
l’aubade des tambourinaires
au sortir de la messe
la procession vers la chapelle
le peuple du pays d’ Arles est fidèle au rendez-vous
les landais sont parmis nous
les gardians et leurs montures sont bénis