Depuis plus de 200 ans Mollégès honore Saint Eloi en sortant une « carreto ramado ». bien que cette tradition ne se soit jamais interrompue elle a connu au fil des ans des hauts et des bas ; en 1960 les chevaux de trait étaient rares dans nos campagnes, la jeunesse sous les drapeaux pour la guerre d’Algérie, absente ; tout cela avait contraint la société de St Eloi d’abandonner la charge des prieurs confiée chaque année à deux de ses membres. Mais en 1970 avec la création de la « Fédération Alpille (...)