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Astuces pour les olives cassées

Chez nous on se régale avec les olives cassées. Et c’est au mois de septembre que l’on récolte les belles olives, que nous mangeons avec bonheur pour l’apéritif.

Lorsque que l’on casse les olives, il faut mettre des gants. Ainsi les olives en évitant le contact avec la peau, noircissent moins.

mercredi 3 octobre 2007, par Magali Blanc

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